SALE
I Vuci ri salinai scandivano il tempo con filastrocche in siciliano: "…Mentri semu ‘ncumpagnia, ‘nta sta santa matinata, pi’ purtari l’armunia, jò mi fazzu sta cantata. Mentri cuntu li carteddi, cu sistema di salina, camminannu picciutteddi, ni scuzzamu sta dicina. Cu stu Sali di salina, mi divertu a lu cuntari, comu a tagghia è bedda china, semu pronti pi’ mangiari…"